Chinesische Gerichte bestellen: Chop Suey, Kung Pao & Co.

Von Vathanakone Prakosay · Aktualisiert am 14. November 2026 · Lesezeit: 6 Min.

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Chinesische Gerichte bestellen: Welche Zubereitung passt zu Ihnen?

Die Zubereitung entscheidet über den Geschmack. Bei Chinglong gibt es dieselben Zubereitungen mit verschiedenem Fleisch. Die Tabelle zeigt sie am Beispiel Hühnerfleisch (Nr. 45 bis 51, je 9,50 €).

Zu jedem Gericht ist Reis dabei. So steht es auf der Speisekarte.

Was ist Chop Suey?

Chop Suey ist ein Gericht aus Gemüse wie Bambussprossen, Mungbohnenkeimen und Pilzen. Dazu kommen oft dünne Scheiben Schwein-, Rind- oder Hühnerfleisch. Man isst es mit Reis oder Nudeln. Der Name kommt aus dem Kantonesischen: „tsap seui“ heißt etwa „Gemischtes, Kleingeschnittenes“. Woher das Gericht genau stammt, ist nicht geklärt. Mehrere bekannte Erklärungen gelten als unbelegt (Wikipedia, „Chop Suey“, abgerufen am 14.11.2026).

Chop Suey bei Chinglong

• Nr. 26 mit gegrillter Ente: 11,00 €
• Nr. 36 mit Schweinefleisch: 9,00 €
• Nr. 46 mit Hühnerfleisch: 9,50 €
• Nr. 56 mit Rindfleisch: 10,00 €
• Nr. 66 mit Putenfleisch: 9,50 €
• Nr. 76 mit gebratenem Fisch: 8,50 €
• S.1 Chop Suey Gemüse (vegetarisch): 7,00 €

Im Mittagsmenü gibt es M.5 „Gegr. Ente Chop Suey“ für 10,00 €. Es gilt Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr, mit Peking-Suppe oder Mini-Frühlingsrollen. Mehr dazu: Mittagsmenü.

Was ist Kung Pao – und wie scharf ist „Kung-Po Art“?

Kung Pao Chicken ist ein scharfes Wokgericht aus der Sichuan-Küche. Klassisch enthält es Hühnerwürfel, Erdnüsse, Gemüse, Chilischoten und Sichuan-Pfeffer. Der Name geht vermutlich auf Ding Baozhen (1820–1886) zurück, einen Gouverneur von Sichuan (Wikipedia, „Kung Pao chicken“, abgerufen am 14.11.2026). Außerhalb von Sichuan gibt es mildere Varianten.

Bei Chinglong heißt es „Kung-Po Art (leicht scharf)“:

• Nr. 29 mit gegrillter Ente: 11,00 €
• Nr. 49 mit Hühnerfleisch: 9,50 €
• Nr. 59 mit Rindfleisch: 10,00 €
• Nr. 69 mit Putenfleisch: 9,50 €
• Nr. 79 mit gebratenem Fisch: 8,50 €

Welche Zutaten genau enthalten sind, steht nicht auf der Karte. Das gilt auch für Erdnüsse. Wer eine Allergie hat, fragt vor der Bestellung nach. Mehr zur scharfen Küche: Sichuan-Küche erklärt.

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Beliebte chinesische Gerichte: Suppe, Vorspeise und Wok

Viele chinesische Gerichte im Imbiss werden im Wok gebraten und mit Sojasauce und Gewürzen abgeschmeckt. Neben Chop Suey und Kung-Po Art gibt es süß-saure Gerichte, gegrillte Ente und Suppen. Eine Mahlzeit lässt sich so zusammenstellen:

• Suppe: Nr. 1 Peking-Suppe (sauer scharf) für 2,50 € oder Nr. 2 Wantan-Suppe für 2,80 €
• Vorspeise: Nr. 6 Frühlingsrolle mit Schweinefleisch und Gemüse für 2,90 € (1 Stück) oder Nr. 9 Krabbenchips für 1,70 €
• Hauptgericht: Chop Suey, Kung-Po Art, Ente süß-sauer (Nr. 25, 11,00 €) oder gebratene Nudeln
• Nachtisch: D.1 Gebackene Bananen mit Honig für 2,80 €

Die chinesische Küche ist regional sehr verschieden. Zwei Beispiele: Sichuan-Küche (scharf) und kantonesische Küche (Chop Suey, Dim Sum, Char Siu).

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Gebratene Nudeln oder gebratener Reis?

Beides ist eine einfache Wahl. Bei den Nudeln gibt es zum Beispiel:

• Nr. 14 mit Ei und Gemüse: 4,70 €
• Nr. 18 mit Ei, Hühnchen und Gemüse: 7,20 €
• Nr. 19 mit verschiedenem Fleisch und Gemüse: 7,50 €
• Nr. 21 mit Gemüse und Ente: 10,00 €
• Nr. 22 mit Garnelen: 11,00 €

Gebratener Reis kostet bei gleicher Belegung ähnlich (Nr. 13, 15 und 16). Als Beilage zu einem Gericht gibt es gebratene Nudeln oder gebratenen Reis mit Ei und Gemüse für 2,00 € als Ersatz für den weißen Reis.

Welches Fleisch kostet wie viel?

Der Preis hängt bei den Gerichten Nr. 25 bis 80 vom Fleisch ab, nicht von der Zubereitung:

Was bestelle ich als Einsteiger?

Das sind drei Vorschläge, abhängig von der Schärfe:

• Mild: Chop Suey mit Hühnerfleisch (Nr. 46) oder Gebratene Nudeln mit Ei, Hühnchen und Gemüse (Nr. 18).
• Leicht scharf: Kung-Po Art mit Hühnerfleisch (Nr. 49).
• Viele Zutaten: Haus-Spezialität H.2 „Acht Schätze“ mit verschiedenem Fleisch, Glasnudeln und Gemüse (11,50 €).

Wie chinesische und thailändische Küche sich unterscheiden, lesen Sie hier: Thai und Chinesisch im Vergleich. Chop Suey kommt aus der kantonesischen Tradition: Kantonesische Küche. Ohne Fleisch: Vegetarisch essen in Blomberg.

Bestellen und Liefern

Die ganze Karte steht unter Speisekarte. Geliefert wird Dienstag bis Sonntag von 17:30 bis 21:00 Uhr, montags nicht. Die Bestellung läuft telefonisch, Details und Liefergebiete stehen unter Lieferung.

Häufige Fragen

Was ist Chop Suey?

Chop Suey ist ein Gericht aus Gemüse und dünn geschnittenem Fleisch, das mit Reis oder Nudeln gegessen wird. Der Name bedeutet auf Kantonesisch etwa „Gemischtes, Kleingeschnittenes“.

Ist Kung Pao scharf?

Das klassische Kung Pao Chicken aus Sichuan ist scharf. Bei Chinglong steht „Kung-Po Art (leicht scharf)“ auf der Karte.

Was kostet Chop Suey bei Chinglong?

Laut Speisekarte (Stand 14. November 2026) kostet Chop Suey mit Fleisch oder Fisch zwischen 8,50 € und 11,00 €, je nach Sorte. Die vegetarische Variante S.1 kostet 7,00 €.

Welches chinesische Gericht passt für Einsteiger?

Chop Suey mit Hühnerfleisch oder gebratene Nudeln sind eine milde Wahl. Wer es leicht scharf mag, nimmt Kung-Po Art.

Gibt es Chop Suey ohne Fleisch?

Ja. Die Speisekarte führt S.1 „Chop Suey Gemüse“ unter den vegetarischen Gerichten. Mehr dazu: Vegetarisch essen in Blomberg.

Kann ich chinesische Gerichte liefern lassen?

Ja, Dienstag bis Sonntag von 17:30 bis 21:00 Uhr in Blomberg und Umgebung. Der Mindestbestellwert in der Blomberger Kernstadt liegt bei 15,00 €.

Quellen

• Chinglong, Speisekarte und Seite Lieferung, abgerufen am 14.11.2026.
• Wikipedia, „Chop Suey“, abgerufen am 14.11.2026.
• Wikipedia, „Kung Pao chicken“, abgerufen am 14.11.2026.