Thai-China Imbiss Blomberg – zwei Küchen, ein Haus
Der Thai-China Imbiss Chinglong in Blomberg ist eine kulinarische Besonderheit in Ostwestfalen-Lippe: Wo andere Restaurants sich auf eine einzige Küche spezialisieren, vereint Chinglong unter einem Dach die beiden bedeutendsten asiatischen Kochtraditionen – die Thai-Küche mit ihren intensiven Aromen aus Zitronengras, Galgant und Chili sowie die chinesische Küche mit ihren bewährten Wok-Klassikern. Seit Jahren ist Chinglong an der Schiederstraße 10 die feste Adresse für authentische asiatische Küche in Blomberg und Umgebung.
Auf der Speisekarte stehen über 100 Gerichte – von gegrillter Ente in 9 Variationen über klassisches Pad Thai bis zu scharfen Currys aus dem Isaan. Diese Vielfalt macht Chinglong zu einer der vielseitigsten Adressen für asiatisches Essen im Kreis Lippe.
Was ist ein Thai-China Imbiss?
Der Begriff "Thai-China Imbiss" beschreibt eine in Deutschland verbreitete Form des asiatischen Schnellrestaurants, das Gerichte aus beiden Küchen anbietet. Historisch entstanden diese Mischformen, weil Thai- und Chinaküche viele Gemeinsamkeiten teilen – beide arbeiten mit dem Wok, beide nutzen Reis und Nudeln als Grundnahrungsmittel, beide setzen auf frische Kräuter und intensive Saucen.
Gleichzeitig haben beide Küchen ihre eigenen, unverwechselbaren Merkmale. Die Thai-Küche steht für die vier Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, scharf – die in jedem Gericht ausbalanciert werden. Die chinesische Küche ist regional vielfältig: Von der milden, umami-reichen kantonesischen Küche bis zur betäubend scharfen Szechuan-Küche.
Chinglong – warum dieser Thai-China Imbiss anders ist
Ein Thai-China Imbiss ist nur so gut wie seine Küche. Bei Chinglong geht es seit Jahren darum, beide Traditionen mit Respekt zu führen – nicht zu vermischen, sondern parallel anzubieten. Die Thai-Gerichte werden mit Original-Currypasten und thailändischen Kräutern zubereitet. Die China-Gerichte folgen klassischen Hausrezepten, die über Jahre verfeinert wurden.
Frische statt Fertigprodukte
Was viele asiatische Imbisse vom hochwertigen Gastronomiebetrieb unterscheidet, ist der Umgang mit Zutaten. Bei Chinglong gibt es keine Tiefkühlware, keine vorgekochten Saucen, keine industriellen Currypasten. Stattdessen werden die Zutaten täglich frisch verarbeitet – Gemüse, Fleisch, Garnelen, Tofu. Saucen werden im Haus angerührt. Das schmeckt man.
Über 100 Gerichte – die Auswahl
Die Speisekarte bei Chinglong gehört zu den umfangreichsten in der Region:
Vorspeisen: Mini-Frühlingsrollen, Wonton-Suppe, Pekingsuppe, Tom Yum, Krabbenchips, Satay-Spieße
Thai-Hauptgerichte: Pad Thai, rote, grüne und gelbe Currys, gebratene Reisnudeln, Basilikum-Hähnchen
China-Hauptgerichte: Gegrillte Ente in 9 Saucen, süß-saures Schweinefleisch, Kung-Po-Hühnchen, Szechuan-Rind
Reis- und Nudelgerichte: Gebratener Reis in Varianten, Bami Goreng, Nasi Goreng, gebratene Eiernudeln
Vegetarische Gerichte: Tofu-Variationen, Acht-Schätze-Gemüse, vegetarische Currys
Haus-Spezialitäten: Bunte Jade Platte, Acht Schätze, Malaysia Spezial, Düfte in China-Garten
Desserts: Frittierte Banane, frittierte Ananas, Eis-Variationen
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Thai-Küche bei Chinglong
Die thailändische Seite der Speisekarte ist für viele Gäste der wichtigste Grund, Chinglong zu besuchen. Während viele andere asiatische Restaurants in Ostwestfalen-Lippe sich auf chinesische Küche beschränken, bietet Chinglong eine vollständige Thai-Karte – mit authentischen Currys, Wok-Gerichten und thai-typischen Vorspeisen.
Die berühmten Thai-Currys
Currys sind das Herzstück der Thai-Küche. Bei Chinglong gibt es alle drei klassischen Varianten:
Rotes Curry (Gaeng Daeng): Aus getrockneten roten Chilis – kräftig im Geschmack, wärmend in der Schärfe. Passt besonders gut zu Ente, Rindfleisch und Garnelen.
Grünes Curry (Gaeng Khiao Wan): Aus frischen grünen Chilis – das schärfste der drei klassischen Currys. Klassisch mit Hühnchen oder Schweinefleisch serviert.
Gelbes Curry (Gaeng Garee): Mit Kurkuma und Kreuzkümmel – milder, mit malaiischen Einflüssen. Beliebt mit Rindfleisch und Kartoffeln.
Alle Currys werden mit Kokosmilch, Fischsauce und frischen Kräutern (Thai-Basilikum, Kaffirlimettenblätter) abgerundet. Auf Wunsch wird die Schärfe angepasst – von mild bis original-thailändisch.
Pad Thai – der Klassiker
Pad Thai gehört zu den bekanntesten Gerichten Thailands. Die gebratenen Reisnudeln mit Ei, Erdnüssen, Sojasprossen und einer süß-saueren Tamarinden-Sauce sind weltweit beliebt – und bei Chinglong täglich frisch zubereitet. Wahlweise mit Hühnchen, Garnelen oder Tofu.
Chinesische Küche bei Chinglong
Auf der chinesischen Seite gibt es alle Klassiker, die Liebhaber der chinesischen Küche kennen und schätzen – und einige Haus-Spezialitäten, die nur bei Chinglong zu finden sind.
Gegrillte Ente – die Königsdisziplin
Die Peking-Ente gilt als das Aushängeschild der chinesischen Küche. Bei Chinglong gibt es gegrillte Ente in 9 Variationen – alle für 11,00 € inklusive Reis:
Ente süß-sauer mit Ananas
Ente in Hoisin-Sauce
Ente Chop Suey
Ente in Curry-Sauce
Ente mit Ingwer
Ente Peking-Art
Ente in Pflaumensauce
Ente mit Bambus und Pilzen
Ente mit Gemüse Acht-Schätze-Art
Haus-Spezialitäten
Die vier Haus-Spezialitäten von Chinglong sind besonders beliebt bei Stammgästen:
H.1 „Bunte Jade Platte" – 11,50 € – mit gemischten Fleischsorten und buntem Gemüse
H.2 „Acht Schätze" – 11,50 € – mit acht verschiedenen Zutaten in würziger Sauce
H.3 „Malaysia Spezial" – 11,50 € – mit malaiischer Curry-Note
H.4 „Düfte in China-Garten" – 11,50 € – mit besonderen Gewürzen und Sojasaucen
Mittagsmenü, Lieferdienst, Partybuffet
Über die klassische Speisekarte hinaus bietet Chinglong drei spezielle Servicebereiche an, die den Imbiss zu einem vielseitigen Anlaufpunkt machen:
Mittagsmenü ab 7,20 €
Von Dienstag bis Freitag sowie Sonntag gibt es zwischen 11:30 und 14:00 Uhr ein wechselndes Mittagsangebot mit 18 verschiedenen Gerichten. Zu jedem Menü gibt es wahlweise eine Pekingsuppe oder Mini-Frühlingsrollen dazu. Ideal für die Mittagspause oder das schnelle Familienessen. Mehr zum Mittagsmenü →
Lieferdienst bis 21 Uhr
Abends fährt der Chinglong-Lieferdienst täglich von 17:30 bis 21:00 Uhr Bestellungen aus – in Blomberg und alle umliegenden Ortschaften: Istrup, Maspe, Siebenhöfen, Belle, Brüntrup, Schieder, Barntrup, Schwalenberg und mehr. Liefergebiete & Kosten →
Partybuffet ab 10 Personen
Für Geburtstage, Firmenfeiern, Vereinsfeste oder private Anlässe bietet Chinglong ein individuelles Partybuffet an. Aus der umfangreichen Speisekarte werden die passenden Gerichte zusammengestellt – Vorspeisen, Hauptgerichte, vegetarische Optionen, Dessert. Buffet anfragen →
Die Geschichte von Chinglong in Blomberg
Chinglong ist seit Jahren ein fester Bestandteil der gastronomischen Landschaft Blombergs. Der Name „Chinglong" stammt aus dem Chinesischen und kann mit „Klarer Drache" übersetzt werden – passend zum Drachen, der das Markenlogo des Restaurants ziert.
Die Inhaberin Chanthavivone Bounketh führt das Geschäft mit großer Liebe zum Detail. Die Familie hat thailändische Wurzeln, was die authentische Thai-Seite der Speisekarte erklärt. Gleichzeitig wurde das chinesische Repertoire über viele Jahre verfeinert – mit Klassikern aus der kantonesischen, Szechuan- und nordchinesischen Küche.
Asiatisch essen im Kreis Lippe
Der Kreis Lippe in Ostwestfalen hat einige asiatische Restaurants – aber nur wenige, die sowohl Thai- als auch Chinaküche auf hohem Niveau bieten. Chinglong rangiert auf den großen Bewertungsplattformen regelmäßig unter den Top 3 Restaurants in Blomberg. Auch Gäste aus den umliegenden Städten Schieder-Schwalenberg, Barntrup, Lügde und Detmold kommen regelmäßig nach Blomberg, um bei Chinglong zu essen.
FAQ – Thai-China Imbiss Blomberg
Was unterscheidet einen Thai-China Imbiss von einem klassischen Chinarestaurant?
Ein Thai-China Imbiss bietet Gerichte aus beiden Küchen an – Thailand und China. Ein klassisches Chinarestaurant fokussiert sich nur auf chinesische Gerichte. Bei Chinglong gibt es beide Welten unter einem Dach.
Sind die Thai-Currys auf europäische Schärfe angepasst?
Standardmäßig sind die Currys mittel bis kräftig gewürzt – aber nicht übermäßig scharf. Wer die original-thailändische Schärfe möchte, sagt das einfach bei der Bestellung. Auch eine milde Variante ist auf Wunsch möglich.
Gibt es vegetarische und vegane Optionen?
Ja. Zahlreiche Gerichte sind vegetarisch oder können vegetarisch angepasst werden – mit Tofu statt Fleisch, ohne Fischsauce, ohne Ei. Bei der Bestellung einfach Bescheid geben.
Kann man bei Chinglong auch vor Ort essen?
Ja. Es gibt einige wenige Sitzplätze im Imbiss – ideal für ein schnelles Mittagessen. Für größere Gruppen empfiehlt sich aber eine Abholung oder Lieferung. Eine Reservierung wird in der Regel nicht benötigt.
Akzeptiert Chinglong Kartenzahlung?
Bargeldzahlung wird bevorzugt. Bei größeren Bestellungen (z.B. Partybuffet) bitte vorher telefonisch die Zahlungsmethode klären.
Kontakt & Adresse
Chinglong Thai-China Imbiss
Schiederstraße 10
32825 Blomberg
Telefon: 05235 – 41 53 194
E-Mail: info@chinglong.de
Öffnungszeiten: Di–Fr & So 11:30–14:00 und 17:30–21:30 Uhr · Sa 17:30–21:30 Uhr · Mo Ruhetag
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